一种食品加工智能自动化控制设备

专利摘要:
本实用新型公开了一种食品加工智能自动化控制设备，包括底板，顶板的顶部分别安装有第一电机、单片机和蓄电池，顶板的底部分别设置有电动伸缩杆和风扇组，电动伸缩杆的底端固定有刺尖板，支撑腿的内侧设置有传送带，传送带上依次设置有固定装置，传送带的内侧分别设置有主动轮和从动轮，传送带的底部设置有第二电机。本实用新型是一种食品加工智能自动化控制设备，将腊肠放置于固定装置中进行固定，通过第一电机带动电动伸缩杆进行伸缩，从而对固定装置中的腊肠进行扎孔，通过第二电机带动主动轮旋转，从而带动传送带开始运作，让固定装置移动至风扇组底部时，单片机控制风扇组工作，加快腊肠的风干。
公开号:CN214339764U
申请号:CN202120228520.3U
申请日:2021-01-27
公开日:2021-10-08
发明作者:周文明
申请人:周文明；
IPC主号:A22C11-00

专利说明:
[n0001] 本实用新型涉及食品加工技术领域，特别涉及一种食品加工智能自动化控制设备。
[n0002] 腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。因为用牙签再上面打眼后以后，晒的时候油能渗出去很多，对口感很有帮助.扎眼可让腊肠泄掉里面的空气，防止胀破肠衣。晒干后不会太缩水，而且以后切的时候才不容易散。同时让腊肠里的空气排出来，也容易风干.南方由于气气温高，要尽快排出水分，要不然腊肠容易坏，所以南方用牙签打眼很常见。
[n0003] 目前，在现有的腊肠制作中，需要进行扎孔和风干，需要人工佩戴防护设备手持操作，不仅耗费人力物力，而且安全性低，在腊肠的制作中十分容易出现人为对腊肠造成污染，导致腊肠放置时间变短，容易腐烂，故而提出一种食品加工智能自动化控制设备解决腊肠的加工问题。
[n0004] 本实用新型要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种食品加工智能自动化控制设备。
[n0005] 为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：
[n0006] 本实用新型一种食品加工智能自动化控制设备，包括底板，所述底板的边侧固定有支撑腿，且呈矩形阵列分布，所述支撑腿的顶部固定有顶板，所述顶板的顶部分别安装有第一电机、单片机和蓄电池，所述顶板的底部分别设置有电动伸缩杆和风扇组，且电动伸缩杆与第一电机相连接，所述电动伸缩杆的底端固定有刺尖板，所述支撑腿的内侧设置有传送带，所述传送带上依次设置有固定装置，所述传送带的内侧分别设置有主动轮和从动轮，所述传送带的底部设置有第二电机，且第二电机位于底板上，所述第二电机上设置有皮带，且皮带的另一端与主动轮相连接。
[n0007] 作为本实用新型的一种优选技术方案，所述固定装置包括上夹板、下夹板、第一凹槽、第二凹槽、铰链、弹簧销和U型槽，所述下夹板位于传送带上，所述下夹板的顶部设置有上夹板，所述上夹板与下夹板之间安装有铰链，所述上夹板的一侧安装有弹簧销，所述下夹板的一侧安装有U型槽，且弹簧销与U型槽对应安装，所述上夹板上开设有第一凹槽，所述下夹板上开设有第二凹槽，且第一凹槽与第二凹槽对应安装。
[n0008] 作为本实用新型的一种优选技术方案，所述底板的底部边侧安装有滚轮，所述滚轮的个数为四个，且呈矩形阵列分布。
[n0009] 作为本实用新型的一种优选技术方案，所述第一电机、第二电机、风扇组和蓄电池均与单片机电性连接，所述第一电机与电动伸缩杆电性连接，所述第二电机的传动轴与主动轮通过皮带传动连接。
[n0010] 与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：
[n0011] 本实用新型是一种食品加工智能自动化控制设备，可以有效解决腊肠加工所存在的问题，将腊肠放置于固定装置中进行固定，通过第一电机带动电动伸缩杆进行伸缩，从而对固定装置中的腊肠进行扎孔，使得腊肠更加容易保存，油能够更好的渗入到肉里面，通过第二电机带动主动轮旋转，从而带动传送带开始运作，让固定装置移动至风扇组底部时，单片机控制风扇组工作，加快腊肠的风干，让腊肠的制作速率大大加快，本实用新型设计合理，操作简单，自动化制作，省时省力。
[n0012] 附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：
[n0013] 图1是本实用新型的整体结构示意图；
[n0014] 图2是本实用新型的整体剖视图；
[n0015] 图3是本实用新型的固定装置结构示意图；
[n0016] 图中：1、底板；2、支撑腿；3、顶板；4、第一电机；5、单片机；6、蓄电池；7、电动伸缩杆；8、风扇组；9、刺尖板；10、传送带；11、固定装置；111、上夹板；112、下夹板；113、第一凹槽；114、第二凹槽；115、铰链；116、弹簧销；117、U型槽；12、主动轮；13、从动轮；14、第二电机；15、皮带；16、滚轮。
[n0017] 以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
[n0018] 实施例1
[n0019] 如图1-3所示，本实用新型提供一种食品加工智能自动化控制设备，包括底板1，底板1的边侧固定有支撑腿2，且呈矩形阵列分布，支撑腿2的顶部固定有顶板3，顶板3的顶部分别安装有第一电机4、单片机5和蓄电池6，顶板3的底部分别设置有电动伸缩杆7和风扇组8，且电动伸缩杆7与第一电机4相连接，电动伸缩杆7的底端固定有刺尖板9，支撑腿2的内侧设置有传送带10，传送带10上依次设置有固定装置11，传送带10的内侧分别设置有主动轮12和从动轮13，传送带10的底部设置有第二电机14，且第二电机14位于底板1上，第二电机14上设置有皮带15，且皮带15的另一端与主动轮12相连接。
[n0020] 进一步的，固定装置11包括上夹板111、下夹板112、第一凹槽113、第二凹槽114、铰链115、弹簧销116和U型槽117，下夹板112位于传送带10上，下夹板112的顶部设置有上夹板111，上夹板111与下夹板112之间安装有铰链115，上夹板111的一侧安装有弹簧销116，下夹板112的一侧安装有U型槽117，且弹簧销116与U型槽117对应安装，上夹板111上开设有第一凹槽113，下夹板112上开设有第二凹槽114，且第一凹槽113与第二凹槽114对应安装，将腊肠放置于下夹板111上的第二凹槽114处，通过铰链115将上夹板111与下夹板112闭合，腊肠位于第一凹槽113与第二凹槽114形成的通孔内侧，将弹簧销116插入U型槽117内，即可对腊肠进行固定。
[n0021] 底板1的底部边侧安装有滚轮16，滚轮16的个数为四个，且呈矩形阵列分布，通过滚轮16方便移动该设备，提高了该设备的实用性。
[n0022] 第一电机4、第二电机14、风扇组8和蓄电池6均与单片机5电性连接，第一电机4与电动伸缩杆7电性连接，第二电机14的传动轴与主动轮12通过皮带15传动连接，蓄电池6为单片机5提供电能支持，单片机5控制第一电机4、第二电机14和风扇组8运行，第一电机4控制电动伸缩杆7伸缩，第二电机14的传动轴通过皮带15带动主动轮12旋转。
[n0023] 具体的，使用过程中，先将腊肠放置于下夹板111上的第二凹槽114处，通过通过铰链115将上夹板111与下夹板112闭合，腊肠位于第一凹槽113与第二凹槽114形成的通孔内侧，将弹簧销116插入U型槽117内，即可对腊肠进行固定，启动该设备，通过顶板3上的单片机5(单片机5采用STM32单片机)控制第一电机4工作，第一电机4控制电动伸缩杆7伸长，带动尖刺板9下降，直至尖刺板9上的尖刺与腊肠接触，并对腊肠进行扎孔，使得腊肠更加容易保存，油能够更好的渗入到肉里面，扎孔完成后，单片机5控制电动伸缩杆7收缩，带动尖刺板9上升，与此同时，单片机5控制底板1上的第二电机14工作，第二电机14的传动轴通过皮带15带动主动轮12旋转，从而使得传送带10开始运转，从动轮13也因此开始旋转，固定装置11在传送带10上移动，移动至风扇组8的底部，单片机5控制风扇组8开始工作，风扇组8对固定装置11上的腊肠进行吹风，使得腊肠能够加速风干，让腊肠的制作速率大大加快，支撑腿2起到固定并支撑顶板3的作用。
[n0024] 该设备可以有效解决腊肠加工所存在的问题，将腊肠放置于固定装置中进行固定，通过第一电机带动电动伸缩杆进行伸缩，从而对固定装置中的腊肠进行扎孔，使得腊肠更加容易保存，油能够更好的渗入到肉里面，通过第二电机带动主动轮旋转，从而带动传送带开始运作，让固定装置移动至风扇组底部时，单片机控制风扇组工作，加快腊肠的风干，让腊肠的制作速率大大加快，本实用新型设计合理，操作简单，自动化制作，省时省力。
[n0025] 最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

权利要求:
Claims (4)
[0001] 1.一种食品加工智能自动化控制设备，包括底板(1)，其特征在于，所述底板(1)的边侧固定有支撑腿(2)，且呈矩形阵列分布，所述支撑腿(2)的顶部固定有顶板(3)，所述顶板(3)的顶部分别安装有第一电机(4)、单片机(5)和蓄电池(6)，所述顶板(3)的底部分别设置有电动伸缩杆(7)和风扇组(8)，且电动伸缩杆(7)与第一电机(4)相连接，所述电动伸缩杆(7)的底端固定有刺尖板(9)，所述支撑腿(2)的内侧设置有传送带(10)，所述传送带(10)上依次设置有固定装置(11)，所述传送带(10)的内侧分别设置有主动轮(12)和从动轮(13)，所述传送带(10)的底部设置有第二电机(14)，且第二电机(14)位于底板(1)上，所述第二电机(14)上设置有皮带(15)，且皮带(15)的另一端与主动轮(12)相连接。
[0002] 2.根据权利要求1所述的一种食品加工智能自动化控制设备，其特征在于，所述固定装置(11)包括上夹板(111)、下夹板(112)、第一凹槽(113)、第二凹槽(114)、铰链(115)、弹簧销(116)和U型槽(117)，所述下夹板(112)位于传送带(10)上，所述下夹板(112)的顶部设置有上夹板(111)，所述上夹板(111)与下夹板(112)之间安装有铰链(115)，所述上夹板(111)的一侧安装有弹簧销(116)，所述下夹板(112)的一侧安装有U型槽(117)，且弹簧销(116)与U型槽(117)对应安装，所述上夹板(111)上开设有第一凹槽(113)，所述下夹板(112)上开设有第二凹槽(114)，且第一凹槽(113)与第二凹槽(114)对应安装。
[0003] 3.根据权利要求1所述的一种食品加工智能自动化控制设备，其特征在于，所述底板(1)的底部边侧安装有滚轮(16)，所述滚轮(16)的个数为四个，且呈矩形阵列分布。
[0004] 4.根据权利要求1所述的一种食品加工智能自动化控制设备，其特征在于，所述第一电机(4)、第二电机(14)、风扇组(8)和蓄电池(6)均与单片机(5)电性连接，所述第一电机(4)与电动伸缩杆(7)电性连接，所述第二电机(14)的传动轴与主动轮(12)通过皮带(15)传动连接。

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同族专利:

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公开号 | 公开日

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引用文献:

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公开号 | 申请日 | 公开日 | 申请人 | 专利标题

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法律状态:
2021-10-08| GR01| Patent grant|

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2021-10-08| GR01| Patent grant|

优先权:

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申请号 | 申请日 | 专利标题

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CN202120228520.3U|CN214339764U|2021-01-27|2021-01-27|一种食品加工智能自动化控制设备|CN202120228520.3U| CN214339764U|2021-01-27|2021-01-27|一种食品加工智能自动化控制设备|